红豆沙、糯米、油、盐、各色果脯、白糖、蜂蜜、水、淀粉

1. 糯米用水泡至少3-4小时；

2. 糯米沥干，用蒸锅里隔水蒸15-20分钟；

3. 在糯米中趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀；

4. 在大碗里先抹上一层油，将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底，上面铺一层蒸熟的糯米饭，再铺上豆沙，最后把剩下的糯米全部倒入碗中，用勺子压紧，上锅蒸30分钟左右；

5. 将白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬至白糖融化，加入水淀粉搅拌均匀，烧稠后关火备用；

6. 将蒸好的八宝饭端出来，用盘子盖住翻转过来，稍冷后浇上做好的糖浆即可。

菠萝、糯米、圣女果干、白糖、橄榄油、葡萄干、枸杞、桂圆肉、甜玉米粒、杏干

1. 糯米浸泡3-4小时，加少许白糖和一勺橄榄油拌匀，放入蒸锅，盖盖蒸熟；

2. 圣女果干、枸杞用温水泡开；

3. 菠萝去蒂，掏出内瓤切丁，将菠萝丁在淡盐水中浸泡10-15分钟；

4. 蒸好的糯米饭加入杏干、枸杞、甜玉米粒、葡萄干、桂圆肉、圣女果干、菠萝丁拌匀；

5. 放入菠萝壳中并填满；

6. 放锅内，盖盖蒸10分钟即可。

圆形小南瓜、糯米、莲子、花生、葡萄干、松子仁、南瓜子仁、红豆沙、糖、油

1. 首先把花生、莲子泡过夜，糯米蒸之前也浸泡3-4个小时，比较容易软糯；

2. 在上述材料中加一勺油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟；

3. 蒸熟后，根据个人喜欢拌入适量白糖；

4. 南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤；

5. 填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭；

6. 上蒸锅，大火蒸30分钟即可。