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周一请吃素丨冬季养生御寒保暖,我们该怎么吃?

发布时间: 2025-01-13




一到秋冬大家就会怕冷!面对天寒地冻,手冷脚冷,尤其是冬天特别难熬。


无论是面对北方冬天生冷的“纯物理攻击”,还是面对南方冬天湿冷的“魔法攻击”,都让大家苦不堪言。


面对这种情况,我只想在家中的被窝里缩成一团。


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尤其是素食者女性,本来身体底子就偏寒,到了冬天更是容易受风。


冬天到了,我们该怎么养生,吃什么、喝什么才能度过一个元气满满的冬天?


- 保暖要会吃 -


其实想要暖和起来,吃肯定是要占据一个重要位置,但只靠吃是不够的。


人们常说“三冬进补,开春打虎”。冬天是适合进补的季节,但怎么补是有讲究的,我们要对身体有个基本的判断。


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首先,要看脾胃是否有淤堵。脾胃好,吃下去的东西才能真正吸收。


看到很多朋友,手脚冰凉、小腹冰凉,但是舌头上起泡、脸上长包。可能身体寒凉只是一小部分,主要还在于身体的淤堵。


这时候,再看一下:如果舌苔是厚腻的,拽一下背部脾腧和胃腧有疼痛感,我们就知道,是脾胃功能出了问题,身体的循环堵上了,那需要先祛湿,排出体内淤堵。


冬季的白萝卜和大白菜上市了,这是清理脾胃的好食材,刚好可以用来做汤,平时多吃一些。


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清理好脾胃之后,身体会感觉比较轻松,没有明显的湿气,我们才能开始进补。


进补是要逐步进行的,冬季要“养藏”,这个藏是多音字,古代读做“养脏”,养我们的五脏六腑。


养内脏不能靠吃油也不要吃很凉的东西,吃一堆油脂只会长膘,吃凉的会让我们的身体又堵上。


此时需要通过多吃五谷杂粮来补,大家可以试着熬一碗五红汤


五红汤是一种简单好喝又具有滋补作用的汤品,非常适合秋冬季节服用。


养血五红汤


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- 材料 -

红枣7颗、红豆(或赤小豆)15g

红皮花生15g、枸杞1小把、红糖适量


- 做法 -


1、红豆浸泡1晚,红皮花生用水浸泡半小时;


2、红枣清洗后去掉核,因红枣核燥热,所以去除后才没那么容易上火;


3、将红豆、红枣、红皮花生连同泡花生的水一起倒进锅里,加适量清水(喜欢喝汤的多加水),电锅炖煮1个半小时,其他锅大火烧开转小火煮一个小时;


4、关火前10分钟放入枸杞、红糖,待融化即可。(枸杞要最后放才不会破坏营养)


- 提示 -


1、枸杞补脾养血、益气养肾。冬季很适合吃点儿花生,尤其是红皮花生,花生生用性平,熟用性温,入脾胃肺经,有润肺和胃、补益脾气的效果。


2、经期期间别喝五红汤,否则会导致经血超量,所以一般建议在经期结束后喝。


3、五红汤中还可以加入龙眼、桑葚干等养生的食材,滋养身体的效果更佳。


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俗话说:百闻不如一见,百见不如一干。


健康的生活方式是需要我们去践行的,如果大家不能做起来,光靠看知识是很难体会到其中的益处。


来吧,一起行动起来,养好身体过一个元气满满的暖冬。


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文章转自:素食星球






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