法师答：不可以，不仅出家人不可以食用，作为在家已受戒、尤其是受过菩萨戒的修行人，也不能食用，否则就是犯戒。

一切荤腥，佛弟子最好都不要食用。

如果仅仅防癌就去吃，却不知道它对修行人的危害更大。

这些东西生吃能够增长瞋恚，熟吃能够触发淫欲，这对于修道人来说都很不相应，所以从饮食来说就得要制断。防癌的食物多得很，为什么偏偏要去吃葱蒜？这是不能称其为理由的。

如果我们对戒律是这样一种轻慢态度，我们的知见就有问题。

“是五种辛(大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠)，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。

诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。

大力魔王，得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。”

菩萨戒云：非但禁止单食五辛，即一切菜中，杂有五辛，亦不得食。

戒律里面规定，如果比丘由于治病的特殊原由必须要吃葱蒜，应暂时离开僧团，断食葱蒜七天以后，沐浴更衣，才能重新进入僧团。

作为佛弟子，应谨遵释尊的教诲。佛是一切智人，难道佛不知道五辛亦有些微防病的功能吗？知道而又明显严制，乃佛重视我等众生法身慧命故。

如果说“要是佛知道大蒜有防癌的作用，也会允许、甚至鼓励我们吃”，这就是在谤佛！

现在很多高级宾馆都要求服务员不能吃葱蒜，因为葱蒜气味太难闻了！所以这是起码的认知，无论是从世间饮食文明，还是从出世间修行道业考虑，都不要去吃葱蒜等荤菜。