古人以五日为一候，三候为一气。寒露有三候：

一候鸿雁来宾。大雁排成“一”字形或“人”字形的队列，大举南迁准备越冬。

二候雀入大水为蛤。麻雀之类的小鸟因气温降低，隐藏起来了，海边贝壳的条纹和颜色与鸟雀相似，古人以为蛤蜊是鸟雀变的。

三候菊有黄华。“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。”菊花和大多数春夏盛开的鲜花不同，越是霜寒露重，越是开得艳丽。寒露节气所在的农历九月又称菊月，正是各色各样的菊花盛开时。“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。”天道轮回，春夏秋冬，人间冷暖，赏菊品香，觉悟本心。

昼夜温差更大了，人们应注意保暖，适时增添衣物，以防感冒等疾病。俗话说“白露身不露，寒露脚不露。”寒气最易向人体足部侵袭，中医讲究顺时养生，寒露时节一定要注意为脚保暖，以免受寒感冒。

寒露时节，人们的生活习惯和饮食也需要作出相应地调整。保持良好的作息和饮食习惯，有助于身体健康。在寒气渐浓的深秋，应多食用甘淡补脾的柔润之物。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。寒露饮食应以“酸、甘、润”为主，少食辛温燥热之品。不能急于过度进食肥甘厚味，否则易使脾胃运化失常。中医认为酸甘可养阴，味甘可补脾，近期可多食山药、大枣、百合、银耳、莲子、芝麻等。

防秋燥，多喝水

寒露过后，昼热夜凉，秋燥明显。特别要注意给小朋友补充水分，多喝温开水，适当多喝粥汤，少吃煎炸食品。柚子被称为“天然水果罐头”，适当吃些柚子，可以润燥开胃。

吃芝麻，补虚劳

古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”芝麻在《神农本草经》和《本草纲目》等药学专著里均被列为上品，可补虚劳，益气力，长肌肉，填精髓，久服可轻身不老。芝麻富含油脂，具有较好的润燥作用。

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