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还清了债，有了钱，妻子孩子也接回了家。

接下来做什么？生意不能做，思来想去，决定再回06工地。工地上一天有3元多的收入，算是高的。累一些没关系，关键是心情愉快。

回到工地，见到了教导员他们，再次向他们表示感谢。然后提出希望再回来出工。工地的活苦、活累，没人愿意干，我却去而复返，教导员和营长都表示难以理解。但最后，还是决定安排我到连里的食堂做炊事员。“你愿意吗？”他们问。

“当然愿意。”我立即表态。在工地的各工种中，炊事员可是一个钦差。不用风吹日晒，一个月有90元的工资收入。那时工厂的学徒工一个月的工资只有18元，处级干部也才70元左右。连里食堂的炊事员，都是一些上年纪的人，不是公社干部的岳丈，就是领导的父亲。可不知为什么，从到食堂的第一天起，我就发现他们每天都在吵架，和民工吵，他们之间也吵。

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吵什么？仔细听听，我明白了。

其实，主要矛盾只有三个。一个是没有供应足够的热水，民工干了一天的活，又累又脏却无法洗澡；二是早上起来吃饭却发现自己的饭盒里不是饭而是米粒——水被人倒掉了，所以蒸不出米饭；三是发现饭盒里的饭变少了，罐里的粮食被偷了。

食堂原就是要为民工们服务的，原来的炊事员因为是连队领导的亲属，所以不愿意多做事。而我，当过民工，知道洗热水澡对于民工的重要性。我与几个老炊事员商量，我负责挑水，他们负责烧火，他们不用多做事，自然也没有意见了。从那以后，我每天都多挑水多备柴，提供充足的热水让收工回来的民工可以洗热水澡，第一个矛盾迎刃而解。

解决第二个矛盾也比较容易。把人家饭盒里的水倒掉，造成对方没有米饭吃，第二天无法出工，从而不得不延长待在工地上的时间。这属于民工间的恶作剧。别人的心态无法控制，但食堂的蒸笼却可以控制——原来的蒸笼随意乱放，是否所有民工的饭盒都放进了蒸笼，是否饭盒里的水被倒掉，米被偷盗，皆不可知。我建议对蒸笼进行管理：一是所有民工都在头天晚上9时前将自己放好米的饭盒，统一码放在蒸笼里，码好一笼，锁一笼。超过晚上9点的，就要送到炊事员使用的房间里，过了时间就把这间房的门锁上，闲杂人等不得入内，第二天早上我再将这一个一个的饭盒加好适量的水后放入蒸笼内；二是实行蒸笼有规律地摆放，民工的饭盒有序放入，满一个叠上一个。

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这两个措施，有效地预防了民工的饭盒有米无水蒸不出饭的恶作剧发生，从而保证每一位民工都吃上热腾腾的米饭。民工们都很高兴，也很感激我。

和其他炊事员比起来，其实，我只是多了个换位思考，多了点将心比心。

解决第三个矛盾费了些周折。

民工营房内从家中带来的粮食、地瓜等会儿莫名其妙地变少，为什么？大白天，人人都在工地干活，屋里的粮食又怎么会被偷呢？

我开始留意观察，每天民工们到工地做工后，除了食堂的炊事员，都有谁会进出营房。乍看起来，都不是外人，似乎没有什么可疑的。但有一天，挑水时，我发现房东的儿媳妇挑着桶从里面出来。看见我，她似乎很紧张，我觉得很奇怪，看见我有什么好紧张的呢？难道是做贼心虚？我迎面走去。

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“你，把挑子放下来。”

“干嘛？”她并没有放下肩上的挑子，而是换了个肩挑。“德旺你想干嘛！”她有些生气地，提高了嗓音。只是，那嗓音里透着点害怕。

“放下！”我厉声喝道。她一惊，就放下了。一挑桶里，都是泔水。阳光下，泔水桶里的残羹剩饭发酵着，散发出阵阵的馒味儿。看起来没有什么异常呀，她为什么要害怕呢？我看看她，再看看桶，有些犹豫，她毕竟是房东的儿媳妇，如果弄错了，等于给自己找了麻烦。正想叫她走，却还是觉得她的神情不对。我捋起袖子，将手伸进桶里。我这一伸手，她顿时花容失色——泔水下面是半桶的米和地瓜片！

看着捞在手里的米和地瓜片，我愤怒极了：“你怎么可以这么做，你家房子租给我们民工，你收了租金竟然还偷民工的东西！”

她扑地一下，跪在地上，一手扯着我的衣襟，“德旺兄弟，你千万不要把我交出去。”声音里带着哭腔，“只要你不把我交给民兵，你要我做什么我就做什么。”

的确，如果我把她交出去，她就会被扣上破坏“农业学大寨”的帽子，轻则她一人戴高帽游街，重则家人也都会受到影响。“德旺兄弟，我是没有办法才偷的，家里没有粮吃。我心想，这里民工人多，我一人拿一点不会有影响，但我们家的粮就有了。我以后再也不偷了，我保证。”

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“你怎么保证？”我想了想，“这样，你写一张保证书来，现在就写，以后要是再发生这种事情就全都是你干的，那时我就找民兵抓你。”她千恩万谢，从地上爬起来，一溜烟地跑回去，让她老公代写了一张保证书送了过来。

这事以后，营房里再也没有丢粮食的事件发生。民工们对我很满意，连长对我很满意，营长也对我很满意。

在06工地，我待了两年的时间。期间，我一直在连部食堂里，做得很开心。期间，营长曾经想把我调到营部小食堂去，我不干，营长问我为什么。我同营长说，我是农民，为农民服务，只做一点点的小事，农民们都很感激我，今天你给我一把花生，明天他给我一把炒豆，我干得很开心。你们是官，你们的伙食费都是有限的，没有津贴。分菜的时候，一样分你们会有意见；给你们多分些，其他干部会有意见，我也不会做这种事。营长听了我的话，也没再勉强我。过了一段时间，大坝准备合龙。高山营承接合龙口任务。为保证按时完成这一艰巨任务，高山营从四个连队抽调最得力干将，组建了大坝合龙突击连。我被抽调，成为食堂的采购员。

就这样，我当上了突击连的食堂采购员。负责食堂各类食材的采购，也不是一件容易的事。一个民工，一天有8角的伙食费，我要用这8角钱，让所有的民工吃得好又吃得饱，每天都得变着花样，有时还有兄弟营的人前来协助或者参观，这些人的伙食费又得另想办法解决。这让我费了一些脑筋。每当这时，我总告诉食堂的师傅，民工的花名册上多做一些人头，这样，既能保证所有的民工都能真正地享受到8角钱的伙食费，又解决了招待其他兄弟营的钱。这种解决经费的招数，也不是什么秘密。客观上，突击连紧邻大坝，每天有几千上万人来往，兄弟营连或者指挥部干部如有5%到这里来，就是一二百人。

对于我来说，突击连食堂采购员的那段日子真是又风光又开心。可惜，好日子似乎总是容易过去，只一眨眼的工夫，两年就过去了：工地的工程已经完工，我的美差——一个月100多元的收入也没有了。我心里那个惋惜呀，难以言表。

END