俗话说“一年之计在于春”，
春天是最适合养生的季节，
春季做好养生让你健康一整年。
《黄帝内经》说“食岁谷”，
意思是要养生首选时令食物。
春天是万物齐发的季节，
各种新鲜的蔬菜层出不穷，
不仅口感鲜美，而且营养丰富，
是一年中独有的美味。
胡萝卜炒春笋
材料
春笋150g
胡萝卜80g
植物油、盐、果蔬粉适量
做法
1.春笋去笋衣切片，胡萝卜洗干净切片，笋片入煮锅焯水后捞出沥干水；
2.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出；
3.再起油锅，春笋入锅炒，胡萝卜入锅炒；
4.加盐、果蔬粉炒均匀即可盛出享用。
荠菜豆腐汤
材料
荠菜150克
内脂豆腐1盒
金针菇150克
生粉10克
盐、食用油少许
做法
1.先将金针菇洗净后切小段，再将荠菜洗净后切成小丁挤干水分；
2.热锅加油，放入金针菇用中火翻炒，炒熟后倒入汤锅；
3.加水后开中火盖上盖子烧开，汤开后放入切好的豆腐；
4.再次等汤开后放入搅拌均匀后的生粉，看到汤汁变粘稠并沸腾后加入荠菜；
5.汤再次沸腾后关火加入适量的盐调味即可。
四季更替，适时而食
春天的仪式感
从吃一次春日素食开始
一起用味蕾寻找春天
用舌尖感受春天吧
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